Kulinaarne sosistaja, kes ühendab kontinente: Kuidas Bret Thorn kujundas toidujournalismi
Bret Thorn, tuntud tegelane toidu ja joogi ajakirjanduses, toob aastakümnete pikkuse kogemuse globaalsete köökide uurimisel, keskendudes jutustamisele ja trendide analüüsile. Ta seiklused algasid Kagu-Aasias, kus tema kokkupuude Tai köögiga mõjutas…